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SF0313295
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0313294
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0313293
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0313292
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0313291
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0313290
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
Pusô is a sweet sticky rice cooked in nipa sap and wrapped in the leaves of nipa locally known as balangbang. They have been woven into into distinctive shapes of pouches, which are generally called pusô. These fresh and pliable nipa leaves find their way into Panayanon cuisine as ingredients and as ingenious and beautiful food packaging material.
SF0308362
Ancient maize variety cultivated in the mountain municipality of Vallepietra. The variety has an upright habit and can reach heights of between 1.50 m and 1.90 m.
Ancient maize variety cultivated in the mountain municipality of Vallepietra. The variety has an upright habit and can reach heights of between 1.50 m and 1.90 m.
SF0305036
Krakow Earth Market
Krakow Earth Market
SF0305034
Krakow Earth Market
Krakow Earth Market
SF0300889
SF0300868
SF0300866
SF0300814
SF0300813
SF0299320
SF0299319
SF0299317
SF0299277
SF0299276
SF0286601
SF0280365
SF0280180
SF0278890
SF0278677
SF0262319
SF0261998
SF0261545
Il progetto (The Rotary Foundation – Global Grant GG1532203) ha come obiettivo quello di valorizzare i grani antichi tunisini (Presidio Slow Food) attraverso la valorizzazione di tutta la filiera: dai piccoli agricoltori, che ancora seminano queste varietà tradizionali di grano duro alle trasformatrici che ne fanno prodotti ad alto valore aggiunto.
Beneficiari del progetto sono il Convivium Slow Ford Tebourba, i piccoli produttori del Presidio Slow Food dei grani antichi e l’Associazione Irada per la famiglia rurale e le donne artigiane che si occupano della trasformazione del grano secondo i metodi tradizionali.
La sovvenzione è finalizzata all'adeguamento delle strutture per lo stoccaggio, il confezionamento e la vendita dei grani e dei prodotti trasformati, alla realizzazione di un forno per la produzione del pane e alla formazione del personale locale, al fine di poter gestire in maniera autonoma e completa l’intera filiera produttiva.
Gli attori :
Rotary Club Latina (Promotore), Rotary Club Roma Cassia, Rotary Club Tunis Méditerranée, Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS, Convivium Slow Ford Tebourba e Associazione Irada
Il progetto (The Rotary Foundation – Global Grant GG1532203) ha come obiettivo quello di valorizzare i grani antichi tunisini (Presidio Slow Food) attraverso la valorizzazione di tutta la filiera: dai piccoli agricoltori, che ancora seminano queste varietà tradizionali di grano duro alle trasformatrici che ne fanno prodotti ad alto valore aggiunto.
Beneficiari del progetto sono il Convivium Slow Ford Tebourba, i piccoli produttori del Presidio Slow Food dei grani antichi e l’Associazione Irada per la famiglia rurale e le donne artigiane che si occupano della trasformazione del grano secondo i metodi tradizionali.
La sovvenzione è finalizzata all'adeguamento delle strutture per lo stoccaggio, il confezionamento e la vendita dei grani e dei prodotti trasformati, alla realizzazione di un forno per la produzione del pane e alla formazione del personale locale, al fine di poter gestire in maniera autonoma e completa l’intera filiera produttiva.
Gli attori :
Rotary Club Latina (Promotore), Rotary Club Roma Cassia, Rotary Club Tunis Méditerranée, Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS, Convivium Slow Ford Tebourba e Associazione Irada
SF0261544
Il progetto (The Rotary Foundation – Global Grant GG1532203) ha come obiettivo quello di valorizzare i grani antichi tunisini (Presidio Slow Food) attraverso la valorizzazione di tutta la filiera: dai piccoli agricoltori, che ancora seminano queste varietà tradizionali di grano duro alle trasformatrici che ne fanno prodotti ad alto valore aggiunto.
Beneficiari del progetto sono il Convivium Slow Ford Tebourba, i piccoli produttori del Presidio Slow Food dei grani antichi e l’Associazione Irada per la famiglia rurale e le donne artigiane che si occupano della trasformazione del grano secondo i metodi tradizionali.
La sovvenzione è finalizzata all'adeguamento delle strutture per lo stoccaggio, il confezionamento e la vendita dei grani e dei prodotti trasformati, alla realizzazione di un forno per la produzione del pane e alla formazione del personale locale, al fine di poter gestire in maniera autonoma e completa l’intera filiera produttiva.
Gli attori :
Rotary Club Latina (Promotore), Rotary Club Roma Cassia, Rotary Club Tunis Méditerranée, Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS, Convivium Slow Ford Tebourba e Associazione Irada
Il progetto (The Rotary Foundation – Global Grant GG1532203) ha come obiettivo quello di valorizzare i grani antichi tunisini (Presidio Slow Food) attraverso la valorizzazione di tutta la filiera: dai piccoli agricoltori, che ancora seminano queste varietà tradizionali di grano duro alle trasformatrici che ne fanno prodotti ad alto valore aggiunto.
Beneficiari del progetto sono il Convivium Slow Ford Tebourba, i piccoli produttori del Presidio Slow Food dei grani antichi e l’Associazione Irada per la famiglia rurale e le donne artigiane che si occupano della trasformazione del grano secondo i metodi tradizionali.
La sovvenzione è finalizzata all'adeguamento delle strutture per lo stoccaggio, il confezionamento e la vendita dei grani e dei prodotti trasformati, alla realizzazione di un forno per la produzione del pane e alla formazione del personale locale, al fine di poter gestire in maniera autonoma e completa l’intera filiera produttiva.
Gli attori :
Rotary Club Latina (Promotore), Rotary Club Roma Cassia, Rotary Club Tunis Méditerranée, Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS, Convivium Slow Ford Tebourba e Associazione Irada
SF0258165
SF0258162
SF0258083
SF0257244
SF0257243
SF0257242
Farm that protects agrobiodiversity. Cultivation
of einkorn.
Farm that protects agrobiodiversity. Cultivation
of einkorn.
SF0257241
SF0257240
SF0257239
SF0257238
SF0221547
SF0221546
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SF0213562
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SF0211089
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SF0208961
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SF0208880
SF0208878
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